Smag på Køge / Dining Days 2026
Tirsdag 10. februar 2026 var vi 9 kvinder, der mødtes til Smag på Køge, Brasseriet Baum, Torvet 19F, 4600 Køge
Vi fik en 3-retters menu:
Forret: Pasta penne pil pil
Spansk reje pil pil vendt med pasta penne, serveret med brød & smør.
Hovedret: BBQ bagt skank af duroc gris.
Serveres på bund af gulerodspuré & kartoffelpandekage, samt syltet rødløg.
Dessert: Citron marengskage
Serveret med skovbær coulis.
Vi var enige om, at Smag på Køge sagtens kunne gentages.
Tovholder: Ulla Rønn

